Бабушкино (яблоня)

Позднезимний сорт народной селекции. В настоящее время сорт исключен из Госреестра (районирования), но встречается в старых садах средней полосы России.

Деревья среднерослые.

Плоды средней величины или мельче, сильноуплощенные, округлые или репчатые с широкими ребрами, иногда разделяющими плод на несколько долей. Основная окраска зеленая, переходящая в желтую при созревании. Покровная окраска отсутствует, но на освещенной солнцем стороне плода иногда образуется нежный румянец. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, с винным привкусом, отличного кисло-сладкого приятного вкуса. При созревании плоды в значительной степени осыпаются. Плоды потребляются в свежем виде и являются прекрасным сырьем для приготовления компотов и варенья.

Поздно вступает в плодоношение (на 8-10 году, а иногда и позже). Периодичность плодоношения ярко выражена. Зимостойкость средняя.

Достоинства сорта: продолжительная лежкость плодов и их хороший вкус.

Недостатки сорта: позднее вступление в плодоношение.